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, una salsa a base di mosto d’uva cotto con cui veniva impastato il ripieno, solitamente a base tra frutta secca in qualità di castagne e fichi, mele cotogne, uva passita. Le varianti sono molteplici e cambiano da area a area, così i quali si possono ritrovare altresì al savor

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Quando si pensa alla cucina romagnola l’idea è improvviso quella nato da piatti semplici e genuini, un po’ in qualità di quelli della tradizione emiliana, senza occuparsi di le due zone della stessa Paese siano ben distinte. Le province quale compongono la Romagna sono quelle intorno a Forlì-Cesena, Ravenna, Rimini e alcuni comuni del bolognese modo Imola. Il provincia va dalle spiagge della riviera fine all’Appennino, insieme una varietà gastronomica quale sollecitudine all’Emilia ha risentito here la minor cosa dell’influenza padana e più di quella della costa Adriatica.

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Dalla destra alla Manca: La propensione delle posate sulla tavola segue un armonia determinato. Le posate attraverso utilizzare per il piatto primario vanno posizionate a destra del piatto, finché le posate Durante i piatti secondari o i contorni vanno posizionate a Manca.

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